Vegano em casa: Trouxinha de repolho recheada de quinoa
Oiiieee!!! A série de posts "Vegano em casa" nasceu na verdade fora de casa rs Eu e Rapha estávamos em um evento e na hora do lanche uma amiga comentou que era vegana somente em casa (já que em eventos ela tinha dificuldade de se alimentar assim por nem sempre se adequar ao que é servido). Na mesma semana, quando íamos fazer o almoço, vimos que havia legumes na geladeira e nenhuma proteína/carne. Sugeri brincando que podíamos testar ser "veganos em casa" e o Rapha topou =D Esclarecendo: Na verdade, o desafio era fazer refeições criativas sem usar nenhum tipo de carne. Por isso não estou me prendendo ao conceito de vegano ou de vegetariano. Não sou especialista no assunto, que fique claro. Por isso pode ser que contenha ovos ou derivados do leite em alguns preparos. Eu como carne e também adoro um restaurante vegetariano. Super curto comida de verdade, comida saudável. A grana às vezes aperta e sabemos que isso afeta nossa alimentação. Pensamos logo em op...