Entre Panelas e Esmaltes

Oiiiii!!!! Esta receita é para fazer no final de semana =) Afinal ela exige paciência, tempo e cuidado! Vamos começar pelos meus erros rs Tive pressa em algumas camadas e isso não é legal... Vejam depois na foto que a minha 1ª camada está mesclada com a 2ª camada exatamente por pressa =/ Para ficar certinho e perfeito, você precisa realmente dos 3 quesitos: paciência, tempo e cuidado! Do resto ela é bem fácil. Vou colocar no final da receita o link para o vídeo do youtube onde aprendi a receita, ok?! Gelatina Multicolorida Ingredientes e utensílios 1 chaleira com água quente (750 ml) 1 garrafa com água bem gelada (750 ml) 5 sabores diferentes de gelatina (usei framboesa, uva, abacaxi, limão, morango) 1/2 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (vai sobrar)   1 fouet/ fuê/ batedor 1 copo medidor 1 forma 1 concha (para despejar a gelatina sobre a outra) 2 colheres de sopa (para medir o leite de coco e o leite condensado) 1 bowls de vidro (ou outro re...

Adoro esta receita kkkkkkk Na cozinha é legal também ousar nas receitas simples e torná-las divertidas! Minha irmã, Livia, me enviou um email com este jeito diferente de fazer macarrão com salsicha e eu achei o máximo!!! O prato é mais que "batido" mas é  super engraçado o efeito que dá! kkkk um prato simples para dias de preguiça, com poucos ingredientes na dispensa rsrs Eu A D O R O salsicha!!! Dizem barbaridades sobre como é feita e tudo mais, mas eu adoro mesmo assim... Como costumo fazer opções saudáveis, usei macarrão integral kkkkk  Para equilibrar!!!  Macarrão com salsicha Preparo > Corte as salsichas em fatias grossas; > Espete várias varetas de espaguete em cada pedaço de salsicha; > Coloque para cozinhar em uma panela grande com água quente; > Escorra e refogue em alho, óleo, sal e acrescente o molho de tomate e salsa.  Não tem mistério! E fica uma delícia! O Rapha adorou!! rsrsrs E eu mais ainda!!! Bjim =) ...

Oiiii Hoje estou com todo o gás tentando colocar o atraso em dia rsrsrs Não tem me sobrado muito tempo para conseguir postar, mas hoje é questão de honra atualizar este blog rsrsrs Este post é para fechar com chave de ouro a sequência e para eu conseguir dormir tranquila rsrsrs Bem... lembram que comentei ( aqui ) no post sobre organização de roupa de cama de um tal email com várias dicas legais?? Pois aqui estão as 23 ideias inteligentes rsrsrs Dicas interessantes para donas e donos de casa ;-) Coloquei umas observações em vermelho rsrs O restante é do email original O email era de 01/2012, mas achei rapidinho no meu super gmail rsrs Eu arquivo tudo no email rsrs 23 Ideias inteligentes para tornar a vida mais fácil Tirar a folha d os morangos usando um canudo.  (Já testei! Mas o canudo deve ser firme, os muito moles amassam rápido) Esfregando uma noz em seus móveis você irá disfarçar arranhões. Guarde maçãs cortadas, prendendo-as com um elást...

Aos chefs iniciantes na cozinha, uma dica importante! Não é qualquer fruta que pode ser utilizada in natura nas receitas. Abacaxi, manga, morango são algumas que costumam dar um gosto amargo na receita pronta ou ainda fermentar em pouco tempo, estragando nossa sobremesa! Então, quando for utilizar as frutas em suas receitas o ideal é cozinhá-las. Eu cozinho sem açúcar e sem água, mas as "formiguinhas de plantão" podem colocar um pouco de açúcar (e ficará como uma geleia). Cozinhando as frutas Lave, se for o caso descasque, e pique as frutas. Coloque em uma panela em fogo baixo. A fruta irá soltar sua água e cozinhar nela. Se quiser, é opcional acrescentar 3 colheres de açúcar e/ou 1/2 xíc. de água. Fique atento para não ferver e entornar. Se precisar mexer, rode a panela. Não utilize nenhum utensílio ou use apenas aqueles de silicone. Quando estiver bem cozida (em até 30 min. ou antes da água secar), desligue o fogo e deixe esfriar. Costuma fi...

É delicioso ir no hortifruti e encontrar morangos fresquinhos!!! Melhor ainda quando está em promoção kkkkk Adoro quando está na época de morango =) In natura , sorvete, suco (morango + abacaxi + laranja), com creme de leite, com chocolate branco, com chantilly hummmmm vai bem com tudo!!!! Esse receita é rápida, simples e gostosa! Eu costumo cozinhar o morango para utilizar e não ficar amargo (a dica AQUI ) Meu pai adorava esse merengue! Como a receita só usa clara, faça de almoço um empadão para utilizar as gemas rsrsrs Nada de desperdício né rsrs  Merengue de morango Ingredientes 4 claras em neve 8 col. açúcar 1 cx. creme de leite 1 envelope de gelatina sem sabor (usei a sem sabor de cor vermelha) 1 cx. de morango (cozidos ou in natura) Preparo Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente o açúcar, aos poucos e continue batendo até formar picos firmes. Acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada (conforme instruções da emba...

Oi pessoal!! Pois é, a maioria dos meus doces são de morango ou banana rsrsrs São realmente minhas frutas preferidas, fazer o quê?! =/ Bem, lá pras bandas de Minas Gerias (bem mineiro isso né! rsrsrs), passa um programa chamado " Terra de Minas" (acho que ainda passa né, estou no Rio há quase 9 anos e na minha época passava rsrsrs). Neste programa aprendi esta receita deliciosa de bala de banana com chocolate (ou bananada, como queiram rs).  Pra vocês verem, até eu que não gosto de chocolate adoroooooo esta bala!!!! Vamos à receita! Bala de banana com chocolate Ingredientes 12 bananas nanicas (conhecida também como da terra, caturra)  - já expliquei aqui porque chama nanica né =) 24 colheres de sopa de açúcar  2 colheres de sopa de chocolate em pó (para quem, assim como eu não gosta de chocolate, use Nescau ® por ter menos gosto do cacau rsrs) 2 colheres de sopa de margarina sem sal Essência de baunilha  Prepar...