Entre Panelas e Esmaltes

Se os buracos do seu saleiro são muito grandes e cai quase um 1kg quando vai temperar a comida, NÓS TEMOS A SOLUÇÃO!!! 😁🧂 Meu saleiro veio no kit que comprei de vidros para mantimentos e galheteiro. Mas somente com o uso do dia-a-dia reparei que caía muito sal!! Os buraquinhos da tampa eram enorme! Fiquei pensando em como resolver e tive uma ideia brilhante!!! Se liga nesta solução super simples que mereceu até um vídeo:  🧂 Com certeza quem fez a tampa deste saleiro deve ter pressão baixa 😂😂😂 Mas por aqui somos super criativos para resolver esses problemas😌 Espero que seja útil para vocês também! Bjks Aline TVA  Fique por dentro das novidades do "Blog Entre Panelas e Esmaltes" Entre Panelas e Esmaltes @EntrePanelaseEsmaltes.blog #EntrePanelasEEsmaltes #blog #saleiro #tampa #soluçãocriativa #ficaadica #nacozinha #criatividade #peneira #sal

Continuando quanto ao post anterior sobre a versatilidade do trigo para quibe, esta receita aqui vale um post só para ela, afinal é  receita 2 em 1. Ao final do post anterior , eu listei as demais variedades dos posts do Instagram. Tenho o trigo sempre na geladeira exatamente por esta versatilidade dele. Vamos ao vídeo!!! Na 1ª parte te ensino uma salada tipo maionese ou salada de batatas SÓ QUE ao invés maionese, eu uso um molho branco feito com leite de inhame E AO INVÉS DE batata eu uso cenoura, inhame e chuchu (faz tempo que fiz, mas reparando as imagens🧐, na verdade acho que usei aquela parte branca da melancia 🍉🤔) Na 2ª parte eu te ensino mais uma versão/opção de tabule, incrementando nossa salada de trigo com a salada da 1a parte. Pode usar com ou sem o molho branco. Pode variar com outros vegetais (ao seu gosto ou com o que tiver na dispensa) 🧐Se você reparar bem nas imagens, as receitas foram feitas em dias diferentes (prova 🔎: esmaltes diferentes ...

O trigo para quibe (conhecido também como triguilho) é super versátil e ótimo para ter em casa!  Quebra vários galhos por aqui 🙃 Uma salada tipo Tabule ou Quibe ao forno (recheado ou não) são meus preparos favoritos, porque não tem regra, usa o que tem na geladeira 😉 Lá no Instagram do Blog ( @entrepanelaseesmaltes.blog ) eu te dou várias sugestões aproveitando esta bela versatilidade do trigo! (vou deixar os links no final deste post ;-) Mas por aqui eu te digo: Experimente esse Quibe assado Recheado com Cenoura🥕 da série  #VeganoEmCasa E como prometi, vou deixar os links de outras sugestões que postei lá no insta: Salada de Trigo (tipo Tabule) Quibe assado recheado de abobrinha Quibe assado com recheio de peixe Salada refrescante com Cuscuz marroquino e Trigo SUPER SALADA DE TRIGO (tipo tabule) + salada tipo maionese (essa vale um post inteiro pois teve até vídeo kkkkkkk mas você escolhe onde assistir rsrsrs) - Insta , Post Blog ou Youtu...

🍨Da série “Laricas de Verão”: Sorvete de biscoito tipo passatempo  Por que fazer sorvete simples de creme, se você pode incrementar???  Junta o calor com a vontade de variar nos sabores de sorvete dá nisso 😂😂😂 O biscoito 'Passatempo' da Nestlé anda caro kkkkk então usei o 'Plugados'  da Adria,  que é tão gostoso quanto 😉 A receita é aquela minha velha companheira de mais de 20 verões. Já testei outras, mas com esta meu sorvete sempre dá certo!! E receitas com muita gordura, leite condensado e similares: estou fora! Então eu segui a minha mega super mega master receita AQUI  e na etapa 3, após bater na batedeira, misturei levemente na base o biscoito que foi grosseiramente quebrado. Leve para gelar e é só se deliciar  🍨 Em breve quero testar e trazer para vocês uma versão desta base do sorvete ainda mais saudável. Aguardem!!! Bjks  Aline TVA Fique por dentro das novidades do "Blog Entre Panelas e Esmaltes" Entre Pane...

Este post é uma troca de figurinhas, na verdade rsrs Portanto uma dica!!! Não  sei se já fizeram isso mas eu ia colocar aipim na panela de pressão pra cozinhar, daí o filé de frango estava congelado... Aí coloquei na panela: água, um pouco de sal, 2 dentes de alho, dois raminhos de salsa, o aipim cortado e por cima do aipim “apoiei” o frango congelado (sem encostar na água) e coloquei pra cozinhar na pressão 💨 Gentemmmm o aipim ficou delicioso 😋 Vou adotar o método sempre que cozinhar aipim!!!! Ele ficou superrrrrrrr saboroso de verdade. Eu comi só cozido mas fritei no azeite pro Rapha. Dos dois jeitos ficou TOP E ainda tem um bônus!!! A água do cozimento pode ser usado como 'caldo de frango'!!  Então #FicaOutraDica para quem ainda usa tempero pronto: ouse substituir esses produtos cheios de química e fazer seu próprio caldo de frango, só que natural😉 bem melhor, né? O caldo (água) do cozimento (que repito: ficou MARA) foi reaproveitado para fazer um saboroso molho b...

Agora vamos ao Caramelo de coco que usei no Cookie (post anterior aqui ) O passo-a-passo é bem simples: Derreta 3 colheres de açúcar em fogo médio até virar uma calda (OBS: esta calda  pode ficar com a cor levemente dourada ou um pouco mais escura. Mas muito cuidado pra não queimar pois o gosto fica ruim - se queimar é melhor fazer uma nova calda). Abaixe o fogo.  Acrescente 1 colher (sopa) não muito cheia de manteiga/margarina e mexa pra integrar à calda (cuidado sempre pois a calda borbulha. Atenção para não se queimar). (⚠️Opção: derreter o açúcar juntamente com a manteiga/margarina em fogo médio até dourar MAS da maneira tenha atenção para não queimar). Acrescente 200ml de leite de coco bem cremoso e mexa bastante. Deixe ferver e borbulhar até que fique na textura desejada, mexendo sempre. O meu ficou marrom claro e super cremoso 😋 Use conforme sua criatividade mas sugiro experimentar também no Cookie 😋😋 Bjks  Aline TVA  Fiq...

Foi super inspirada no 'Cookie Macgyver' e nas poças de 'caramelo de agave do Cookie Vegano', ambos da  @raizacostaofficial  que eu fui para o meu laboratório (a cozinha rs) e fiz este (Big) Cookie de banana e caramelo de coco delicioso.  Usar banana é opcional e para fazer eu  usei o batedor fouet do meu mixer. Vamos à formula desta delícia: Bater até virar um creme:  90g de manteiga (sem sal) em temperatura ambiente 65g de açúcar mascavo 90g de açúcar cristal orgânico. Depois acrescente duas bananas maduras amassadas (ou se preferir substitua as bananas por 1 ovo e essência de baunilha).  Mexa para incorporar ao creme.  Acrescente: 120g de farinha de trigo peneirada  1/3 xícara de farelo de aveia (um pouco mais dependendo da umidade da massa) 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Mexe bem.  Leve para geladeira por uns 15 minutos (para melhorar a textura devido à manteiga). Pré-a...