Entre Panelas e Esmaltes

Oiiieee Para quem está na transição de parar de consumir leite e laticínios, eu percebo que a parte mais difícil é encontrar algo para passar no pão, torrada e demais lanches, que seja acessível e que agrade ao paladar. Pelo menos aqui em casa foi assim desde que meu marido (amante de laticínios) descobriu a intolerância à lactose. Adaptar o paladar a novos sabores exige muita paciência (de quem está ajudando na transição) e se abrir a experimentar as novas possibilidades (de quem está fazendo a transição). É “requeijão” entre aspas porque não é derivado de leite, portanto não tem sabor de queijo. Se é de castanha, terá gosto de castanha. Então nós aqui falamos muito nisso. “Não tem gosto de queijo mas pode ser bom”. Não precisa ser igual para ser bom. E é muito importante se abrir para isto. Eu particularmente acho que amêndoas e castanha de caju são bem neutras, portanto a combinação do azeite ou ervas, temperos, especiarias que você acrescentar, criam um sabor super agradá...

Oiiiieeee,  Este vídeo/post não é só uma dica, é o #PuloDoGato 🐈😆 Quer fazer alguma receita com amêndoa mas pensa que ficaria ainda melhor se a amêndoa estivesse sem aquela casca/pele???  Você vai se surpreender com a facilidade para resolver esta questão 😁  Se quiser fazer a farinha branquinha depois de descascá-las é só colocar a amêndoa no sol ou esperar uns dias para processar. Se vc fizer farinha com ela hidratada e úmida pode ser que fique com uma textura pastosa e não soltinha como uma farinha 😉 Obs: Normalmente a gente só consegue amêndoa descascada se for daquele tipo “fatiada” e nem sempre a fatiada atende nossa necessidade para alguma receita (fora que especialistas dizem que amêndoas/castanhas, grãos e semente podem oxidar mais rápido se estão quebrados, fatiados ou já em forma de farinha). O ideal é comprar inteiro, crua e sem sal, daí você prepara a farinha, corta em fatias, quebra os pedaços, etc. Se liga neste vídeo 👇🏼👇🏼👇🏼 Sup...

Oiiieee!!! Esse é para quem quer praticar atividade física e por qualquer motivo não opta pela academia. Eu prefiro praticar atividade em casa, tenho mais liberdade de adaptar à minha rotina e confesso: não gosto de “puxar ferro”. Eu me adaptei muito bem aos treinos funcionais, parece simples mas dá para transpirar bastante e sentir os resultados! Costumo combinar com os DVDs de Zumba. Oh, mas começa com calma. Depois você pode combinar 2 treinos ou aumentar o número de séries. Mas vai no seu tempo, não exagere e nem force muito seus limites. Seja gentil com você ☺️ Eu comprei um programa em 2013 que tinha estes treinos, aí gravei e continuei usando mesmo depois das 10 semanas (pelo menos 7 anos né kkkkkkkk) Eu usava no pendrive e resolvi postar no YouTube para eu poder acessar de qualquer lugar e facilitar (leia-se incentivar) a manter as atividades físicas mesmo quando não estivesse em casa. Então como é útil pra mim, imagino que pode ser legal para outras pessoas também. Por...

Se os buracos do seu saleiro são muito grandes e cai quase um 1kg quando vai temperar a comida, NÓS TEMOS A SOLUÇÃO!!! 😁🧂 Meu saleiro veio no kit que comprei de vidros para mantimentos e galheteiro. Mas somente com o uso do dia-a-dia reparei que caía muito sal!! Os buraquinhos da tampa eram enorme! Fiquei pensando em como resolver e tive uma ideia brilhante!!! Se liga nesta solução super simples que mereceu até um vídeo:  🧂 Com certeza quem fez a tampa deste saleiro deve ter pressão baixa 😂😂😂 Mas por aqui somos super criativos para resolver esses problemas😌 Espero que seja útil para vocês também! Bjks Aline TVA  Fique por dentro das novidades do "Blog Entre Panelas e Esmaltes" Entre Panelas e Esmaltes @EntrePanelaseEsmaltes.blog #EntrePanelasEEsmaltes #blog #saleiro #tampa #soluçãocriativa #ficaadica #nacozinha #criatividade #peneira #sal

Continuando quanto ao post anterior sobre a versatilidade do trigo para quibe, esta receita aqui vale um post só para ela, afinal é  receita 2 em 1. Ao final do post anterior , eu listei as demais variedades dos posts do Instagram. Tenho o trigo sempre na geladeira exatamente por esta versatilidade dele. Vamos ao vídeo!!! Na 1ª parte te ensino uma salada tipo maionese ou salada de batatas SÓ QUE ao invés maionese, eu uso um molho branco feito com leite de inhame E AO INVÉS DE batata eu uso cenoura, inhame e chuchu (faz tempo que fiz, mas reparando as imagens🧐, na verdade acho que usei aquela parte branca da melancia 🍉🤔) Na 2ª parte eu te ensino mais uma versão/opção de tabule, incrementando nossa salada de trigo com a salada da 1a parte. Pode usar com ou sem o molho branco. Pode variar com outros vegetais (ao seu gosto ou com o que tiver na dispensa) 🧐Se você reparar bem nas imagens, as receitas foram feitas em dias diferentes (prova 🔎: esmaltes diferentes ...

O trigo para quibe (conhecido também como triguilho) é super versátil e ótimo para ter em casa!  Quebra vários galhos por aqui 🙃 Uma salada tipo Tabule ou Quibe ao forno (recheado ou não) são meus preparos favoritos, porque não tem regra, usa o que tem na geladeira 😉 Lá no Instagram do Blog ( @entrepanelaseesmaltes.blog ) eu te dou várias sugestões aproveitando esta bela versatilidade do trigo! (vou deixar os links no final deste post ;-) Mas por aqui eu te digo: Experimente esse Quibe assado Recheado com Cenoura🥕 da série  #VeganoEmCasa E como prometi, vou deixar os links de outras sugestões que postei lá no insta: Salada de Trigo (tipo Tabule) Quibe assado recheado de abobrinha Quibe assado com recheio de peixe Salada refrescante com Cuscuz marroquino e Trigo SUPER SALADA DE TRIGO (tipo tabule) + salada tipo maionese (essa vale um post inteiro pois teve até vídeo kkkkkkk mas você escolhe onde assistir rsrsrs) - Insta , Post Blog ou Youtu...

🍨Da série “Laricas de Verão”: Sorvete de biscoito tipo passatempo  Por que fazer sorvete simples de creme, se você pode incrementar???  Junta o calor com a vontade de variar nos sabores de sorvete dá nisso 😂😂😂 O biscoito 'Passatempo' da Nestlé anda caro kkkkk então usei o 'Plugados'  da Adria,  que é tão gostoso quanto 😉 A receita é aquela minha velha companheira de mais de 20 verões. Já testei outras, mas com esta meu sorvete sempre dá certo!! E receitas com muita gordura, leite condensado e similares: estou fora! Então eu segui a minha mega super mega master receita AQUI  e na etapa 3, após bater na batedeira, misturei levemente na base o biscoito que foi grosseiramente quebrado. Leve para gelar e é só se deliciar  🍨 Em breve quero testar e trazer para vocês uma versão desta base do sorvete ainda mais saudável. Aguardem!!! Bjks  Aline TVA Fique por dentro das novidades do "Blog Entre Panelas e Esmaltes" Entre Pane...