Entre Panelas e Esmaltes

Estou empolgada em colocar o blog em dia rsrsrs Tirei o final de semana para cozinhar e postar =) Como mencionei no post anterior, eu adoro a combinação queijo/cebola. Quando fiz os tomates recheados (receita aqui ), esqueci de colocar cebola... Como sobrou um pouquinho de cada recheio, resolvi aproveitar as sobras e testar mais uma receita, desta vez foi a dica da minha irmã Livia. Eu tinha 2 batatas grandes há um tempão na geladeira, só esperando o momento de testar a dica da Livia de cozinhá-las no micro-ondas. Bem, a hora chegou! rs Batatas cozidas no micro-ondas, recheadas e ao forno Ingredientes Batata inglesa grande Cebola picada Recheio a gosto (no meu caso, as duas sobras de ontem  rsrs Queijo com blanquet + queijo com azeitona fatiada, azeite e ervas) Sobra também daquela farofa de torrada com manteiga Preparo: Lave a batata com a casca. Dê algumas garfadas em toda a batata (espalhadas). Embrulhe cada batata com 3 folhas de papel toalha e molh...

Vamos mais de panela rsrs Aprendi esta receita em um dia e testei no dia seguinte! Fiquei com água na boca só de imaginar e doida para compartilhar com vocês rsrs Bem, a vida está sempre colocando pessoas maravilhosas em meu caminho. Por isto, antes de compartilhar a receita preciso agradecer à Dra. Fernanda Pacheco, minha fisioterapeuta "MARA"! Além do bem que ela faz para minha saúde e bem-estar, ela salvou minha vida trazendo de São Luís-MA o azulejo com o nome do Rapha igualzinho ao que eu tinha quebrado... fora também que a cada sessão trocamos muitas figurinhas sobre receitas, unhas e muitoooo mais =)  Ela me deu várias dicas e receitinhas que me deram água na boca!!! Essa é bem fácil e tive que testar logo!!! Mas quando testar as outras, compartilho com vocês =) Tomate recheado ao forno Ingredientes: Tomates (daquele comum e que fique sentadinho, não pode virar rs) Sal e pimenta a gosto 500g de queijo minas 100g de blanquet de peru...

Oiiieee!!! Faz tempo que está faltando esmalte nesta panela né rs Pois bem, estou tentando colocar os assuntos em dias rs  Já tinha visto estes adesivos em farmácias e lojas xingling do Saara (aglomerado de comércio popular aqui do Rio), só que ainda não tinha testado.  Aí ganhei da Pati (amiga aqui do trabalho) uma cartela desta estampa tipo oncinha. A irmã dela trouxe dos EUA, mas ela é muito discreta nas unhas e disse que não ia usar rsrsrs Mas será porque que ela me deu hein?? rsrsrs Custei a conseguir um tempinho livre para aprender e testar esta novidade, mas enfim consegui!!! Iupiiiiiiii!!!! Estes são adesivos para unhas, também chamados de naildress (vestido para unhas), nail strips ou nail file .   Quero dizer que AAAMMMEEEIIII a novidade!!! Super prático!  Ótimo para quem quer economizar a grana de manicure semanal! Uma semana você vai ao salão e na outra adesiva as unhas!!! Isso para quem, assim como eu, é uma negação no cutilamento rsrs...

Oieee!!! Férias da criançada e eu tenho uma ótima dica para o lanche! Há muitos anos minha Tia Lului viu esta receita na Ana Maria Braga e testou! Ficou muito bom (apesar de não ser muito fã de fritura). Aí no final do ano passado, num papo sobre biscoitos antigos aqui no trabalho minha amiga Angel falou que comia um tal de mandiopan (ou mandiopã) quando era criança e que nunca mais viu. Daí falei com ela que tinha a receita de milhopan, só que nunca tinha testado porque rende muito e o Rapha não é muito fã destas coisas, porque ele cisma que tem gosto de bacon... Então ela me "desafiou" a fazer para ela =) - desafio aqui no trabalho é quando a pessoa tem preguiça de fazer e abusa do meu gosto pela cozinha rsrsrs Milhopan Ingredientes: 1ª etapa 1 xíc. (chá) de fubá de milho 2 xíc. (chá) de caldo de frango (tablete de caldo de frango ou outro tempero - usei 1 1/2 stick de Meu Segredo - dissolvidos em 2 xíc. de água) 2ª etapa 250g polvilho azedo 3 col. (sopa) queijo parmesão...

Oiiiii!!! Como prometido no post anterior,  segue outras dicas mega úteis para utilizar as forminhas de gelo!  Aqui em casa sempre estragava o molho/extrato de tomate e deste jeito foi o fim do desperdício! A dica da clara também achei ótima! Espero que gostem! Aí vai! Descubra Maneiras Variadas de Uso para Bandeja de Gelo As conhecidas bandejas de gelo, em qualquer de suas versões, têm muito mais utilidade do que simplesmente moldar pedrinhas de água. Veja aqui algumas sugestões: Congelar alimentos para uso futuro Ervas com Azeite Para facilitar o uso ao temperar com ervas, tipo sálvia, alecrim, orégano, é só distribuir numa bandeja de gelo, jogar azeite em cima e congelar. Molho de Tomate Abriu um pacote ou latinha de molho pronto e não usou tudo? Seus problemas acabaram, não precisa desperdiçar, coloque o que sobrou numa forminha de gelo e congele. Isso vale também para o molho natural, como o pesto, feito com manjericão, azeite, nozes, queijo rala...

Oiiiii pessoal!!! Sumi, mas voltei! E espero estar mais presente no blog em 2014 =) Vou passar umas dicas simples mas que fazem toda a diferença na cozinha: conservar ervas e temperos frescos! Eu adoro alho, cebola, salsa, cheiro verde, gengibre e tudo mais que a natureza nos oferece para dar sabor à comida! Não sou muito fã de temperos em pasta, gosto de sentir os pedacinhos. Além de você poder optar pela versão "desidratada" das ervas e temperos (são ótimas também), você poderá mantê-los frescos da seguintes forma: > picar ou triturar alho e/ou cebola, colocar em potinhos de vidro (tipo de geleia), completar com azeite e conservar na geladeira; > para conservar o gengibre, basta triturá-lo e colocar em potinhos de vidro com água e 1 col. (sopa) de vinagre; > quem tiver espaço em casa para fazer uma horta, a dica mais deliciosa e cheirosa do ano é: plantar a cabeça de alho e esperar crescer uma folha verde bem comprida (ela parece cebolinha, só qu...

Oiiieee queridos!!! Desculpem-me! A vida está uma correria só, mas sempre que der uma brecha, passo por aqui! Agora vamos ao que interessa rsrs Verão batendo na porta e tenho uma dica super legal! E essa veio da minha Tia Bira rsrsrs É legal que a família e os amigos estão sempre falando "Olha isso! Coloca no blog!" rsrsrsrs Legal que todos querem contribuir né =) Pois bem... Essa dica é para fazer a canga (saída de praia) durar muitos verões rsrrs Quem nunca passou por isso: vai dar um nó na canga e "rasg", rasgou. Lava na máquina e quando vai estender "ops, rasgada". Pois é, as minhas (foto) passaram por isso e de improviso a gente costuma dar um nó bem sem vergonha né rsrsrs A dica é a seguinte: - Costure no avesso, logo abaixo da franja, um viés de uma cor que combine com sua canga (nas duas extremidades que tem franja);  - Se ela já estiver rasgada, passe antes a costura na vertical para emendar a parte rasgada. Depois co...